ブロッコリーは栄養価の高い食材として知られています。特にビタミンCが多く含まれており、風邪をはじめとした様々な病気の予防や、コラーゲンの生成を促すなど美容にも良いとされています。
栄養価の高い食材はただ食べるだけでなく、食べ合わせを工夫してあげることでより栄養の吸収がよくなり、効能効果を発揮しやすくなります。
そんなブロッコリーの最強食べ合わせ食材はトマトです。ブロッコリーはトマトと一緒に食べることでがん予防に繋がると言われています。ブロッコリーとトマトは両方野菜なので、サラダとして食べることも、炒め物として食べることもできます。
一緒に食べやすいということも含めて、トマトはブロッコリーの最強食べ合わせ食材だと言えます。
