にんじん

にんじんの和食レシピのお話

にんじんは栄養も豊富に含まれ、料理にきれいな色をそえてくれることから、様々な料理に重宝する食材です。

にんじんを使った和食レシピとしては、にんじんだけを使ったゆかりソテーがあげられます。使うものはにんじん1本、サラダ油少々、めんつゆ大さじ1杯、ゆかりを適量と白いりごまも適量です。

にんじんは千切りにし、フライパンに油をいれてしんなりするまで炒めます。めんつゆとゆかり、いりごまを順に入れて味付けをしましょう。ゆかりは塩気が強いので味見をしながら調節するようにしましょう。

炒めるとしんなりして_嵩が減るので大量に消費することができ、忙しい朝のお弁当作りや夕食にあと一品欲しいときにも便利に役立つことでしょう。

関連記事

  1. にんじん

    にんじんの苦手な人でも克服できるレシピのお話

    にんじんは彩りも良く栄養もたっぷりあるので、料理のジャンルを問わずよく…

  2. にんじん

    にんじんの最強食べ合わせ食材のお話

    にんじんは緑黄色野菜の一つであり、ベータカロチンがたくさん含まれている…

  3. にんじん

    にんじんの中華レシピのお話

    にんじんは和食や洋食から中華までどんなメニューにも応用できる優秀な野菜…

  4. にんじん

    にんじんの簡単レシピのお話

    にんじんで作れる美味しく簡単なお料理として、いま注目を集めているのが「…

  5. にんじん

    にんじんの世界の産地のお話

    食物繊維が豊富で冬になると鍋やシチューなど出番も多いのがにんじんです。…

  6. にんじん

    にんじんの一番美味しい食べ方のお話

    にんじんには豊富な栄養が含まれ、和洋中どんな料理にも合うため家庭になく…

おすすめ記事

  1. 玉ねぎの簡単レシピのお話
  2. 白菜の簡単レシピのお話
  3. 大根の簡単レシピのお話
  4. ブロッコリーの簡単レシピのお話
  5. にんじんの簡単レシピのお話
  6. キャベツの簡単レシピのお話
  7. もやしの簡単レシピのお話
  1. キャベツ

    キャベツの選び方のお話
  2. もやし

    もやしの栄養素のお話
  3. ブロッコリー

    ブロッコリーの和食レシピのお話
  4. トマト

    トマトの簡単レシピのお話
  5. にんじん

    にんじんの中華レシピのお話
PAGE TOP