にんじんには健康や美容に効果的な栄養が豊富に含まれていますが、食事だけでなくスムージーにして摂取することもできます。
さまざまな食材と合わせることでいろんな味を楽しめ、また栄養を互いに補うこともできます。また、作り方も非常に簡単で食材をミキサーやジューサーにかけるだけとお手軽で、朝食代わりにもなります。そんなにんじんスムージーにはどのような効果があるのでしょうか。
根菜であるにんじんには体をあたためる効果があり、またβカロテンや食物繊維、カリウムなどの豊富な栄養素を含んでいるため免疫力がアップしたり、血行がよくなるほか、がんの予防や肌を健康に保つなど、非常に多くの効果が期待できます。
にんじんが嫌いな子どもは多いですが、栄養が豊富に含まれているにんじんは子どもも摂取するべき食材のひとつです。りんごやヨーグルトと合わせてスムージーにすると飲みやすくなるでしょう。
