白菜

白菜の日本の産地のお話

冬の野菜として代表的な白菜は今や年間を通じて購入することができるようになり、多くの食卓で人気となっています。

そんな白菜は基本的には日本各地で収穫されていますが、日本の産地として最も年間生産量が多いのが茨城県と長野県となっています。

これらの県ではいずれも20万トンを超える生産量を誇っています。次いで北海道、群馬県、栃木県で3万トン前後となっています。以下、鹿児島県、愛知県、埼玉県、大分県、長崎県などが続きます。

なお白菜の日本における全体の収穫量はかつては180万トンほどありましたが、近年は作付面積が減少傾向になっていることなどから白菜の収穫量も下落気味となっており、最近では90万トン前後で推移しています。

関連記事

  1. 白菜

    白菜の最強食べ合わせ食材のお話

    白菜は、お味噌汁やお鍋、煮物、炒め物、漬物など様々な調理方法があります…

  2. 白菜

    白菜の世界の産地のお話

    日本の家庭では、白菜は冬の野菜として食卓を彩っています。日本医入ってき…

  3. 白菜

    白菜の選び方のお話

    スーパーや八百屋さんで白菜を購入する時、山積みとなっている中から新鮮で…

  4. 白菜

    白菜の一番美味しい食べ方のお話

    白菜は昔から鍋物や漬物の材料として、欠かすことができない葉野菜です。煮…

  5. 白菜

    白菜の一番高い価格のお話

    白菜は、鍋料理には欠かせないものであり、さらに漬物にもよく使われる野菜…

  6. 白菜

    白菜の苦手な人でも克服できるレシピのお話

    冬になると美味しい白菜は、鍋物には必ず入っている定番の野菜です。ビタミ…

おすすめ記事

  1. 玉ねぎの簡単レシピのお話
  2. 白菜の簡単レシピのお話
  3. 大根の簡単レシピのお話
  4. ブロッコリーの簡単レシピのお話
  5. にんじんの簡単レシピのお話
  6. キャベツの簡単レシピのお話
  7. もやしの簡単レシピのお話
  1. にんじん

    にんじんの中華レシピのお話
  2. もやし

    もやしの栄養素のお話
  3. ブロッコリー

    ブロッコリーの和食レシピのお話
  4. キャベツ

    キャベツの選び方のお話
  5. トマト

    トマトの簡単レシピのお話
PAGE TOP