スーパーな野菜たち

大根との最強食べ合わせ食材として、最初に頭に浮かぶのは、大根おろしの隣には当然のようにある焼きサンマでしょうか。昔からお馴染みのセットのようなこの2つですが、ち…

大根には独特の辛味、繊維などの食感が気になるという理由から、得意では無いという方は多いです。ただ大根は消化を助けてくれたり、風邪の予防に効果的な野菜なので、なる…

大根がたくさん手に入って消費する必要がある方や、ダイエット目的で毎日食事に取り入れたい方でも毎日食べられ、たくさんの大根を消費できるレシピがあります。大根自…

煮物やおでん、お味噌汁の具などさまざまな調理法で食され、日本人が最も多く食べている野菜である大根ですが、低カロリーでありながらそこには多くの栄養素が含まれており…

冬の野菜の一つに大根があります。煮物やおろしで食べる人が多いですが、大根を使ったスムージーでダイエット効果が期待できるのをご存知でしょうか。果物などと一緒に…

大根は、漬物や煮物、味噌汁等、私達の食卓に無くてはならない美味しい野菜です。大根の種類は１００種類以上あり、全国で生産されていて、春、夏、秋冬に区別されています…

大根はアブラナ科の一種で日本の代表的な野菜としても知られています。世界の産地にはヨーロッパや中国などで栽培されており、日本では弥生時代前後より栽培され約100種…

大根の一番美味しい食べ方は、おでんです。ほかの具材としっかり煮込んで味を含ませ、トロトロになるまで煮ることでしょう。大きく輪切りにすると煮崩れもしにくいです。…

白菜の筋っぽくてこれといって味がないところがどうも苦手という人でも口当たりよく食べられる簡単レシピです。白菜の葉は軽く洗って一枚を縦半分になるように切ります…

白菜の栄養素は約95％が水分となっていますので、100gの白菜を食べたとしてもカロリーは14キロカロリーと非常にヘルシーでダイエット食品としても活用することがで…

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