白菜

白菜の完全栄養のお話

白菜は冬が旬の野菜で、特に、鍋には欠かすことのできない食材の代表格です。また、栄養分が豊富なことでも知られています。

風邪予防に効果が期待されるビタミンCがふんだんに含まれているのが特徴です。ビタミンCは水に溶けやすくて、また光や熱に強くないという側面があります。

ですから、疲労回復や美肌のためにビタミンCを摂取したいという場合は、調理の仕方に工夫が必要です。もし茹でた場合は、ビタミンCは半分しか摂れません。ですから、サラダにするとか塩もみするなど、調理方法を考える必要があります。また、白菜にはカリウムも豊富に含まれており、体内の塩分排出に力を発揮してくれます。

このように白菜は完全栄養の野菜であり、積極的に食べることが望ましいです。

関連記事

  1. 白菜

    白菜の最強食べ合わせ食材のお話

    白菜は、お味噌汁やお鍋、煮物、炒め物、漬物など様々な調理方法があります…

  2. 白菜

    白菜の一番安い価格のお話

    冬に活躍する白菜は鍋料理としても欠かせない存在となっています。白菜の収…

  3. 白菜

    白菜の簡単レシピのお話

    白菜の筋っぽくてこれといって味がないところがどうも苦手という人でも口当…

  4. 白菜

    白菜の日本の産地のお話

    冬の野菜として代表的な白菜は今や年間を通じて購入することができるように…

  5. 白菜

    白菜の洋食レシピのお話

    白菜と言えば味噌汁や浅漬けなど和食のほか、キムチなどの漬け物や、中華料…

  6. 白菜

    白菜の中華レシピのお話

    冬になると美味しくお鍋に大活躍してくれる白菜。いつもお鍋では飽きてしま…

おすすめ記事

  1. 玉ねぎの簡単レシピのお話
  2. 白菜の簡単レシピのお話
  3. 大根の簡単レシピのお話
  4. ブロッコリーの簡単レシピのお話
  5. にんじんの簡単レシピのお話
  6. キャベツの簡単レシピのお話
  7. もやしの簡単レシピのお話

関連リンク

  • ソーシャルラボ

    《今さら聞けない!》SNSでのインフルエンサーマーケティングについて知りたい企業担当者様必見!【ソーシャルラボ】では、様々なSNSメディアにおけるインフルエンサーの活用方法のノウハウを紹介しています。実際の事例も掲載されているので、具体的な内容で学ぶことができます。

    social-lab.jp/

  1. もやし

    もやしの栄養素のお話
  2. キャベツ

    キャベツの選び方のお話
  3. ブロッコリー

    ブロッコリーの和食レシピのお話
  4. トマト

    トマトの簡単レシピのお話
  5. にんじん

    にんじんの中華レシピのお話
PAGE TOP