白菜

白菜の洋食レシピのお話

白菜と言えば味噌汁や浅漬けなど和食のほか、キムチなどの漬け物や、中華料理のようなイメージがありますが実は洋食にもぴったり合う便利な野菜です。

クリーム系の洋食レシピによく合うので、ホワイトソースで白菜を煮込んだクリーム煮やハムやソーセージ、じゃがいも、マカロニなどと一緒にオーブンで焼いたグラタン、コトコト煮込んだミルク味のスープなどは特に冬場に食べると体が温まります。

トマトソースとの相性も抜群なので、いつものトマト煮込みを作る時に白菜をプラスしたり、キャベツを買い忘れたとき代用にしたりできます。

鶏肉や豚肉のソテーに付け合わせとして炒めて塩とコショウで味付けしたものを添えるのもおすすめで栄養バランスがよくなります。

関連記事

  1. 白菜

    白菜の完全栄養のお話

    白菜は冬が旬の野菜で、特に、鍋には欠かすことのできない食材の代表格です…

  2. 白菜

    白菜の苦手な人でも克服できるレシピのお話

    冬になると美味しい白菜は、鍋物には必ず入っている定番の野菜です。ビタミ…

  3. 白菜

    白菜の栄養素のお話

    白菜の栄養素は約95%が水分となっていますので、100gの白菜を食べた…

  4. 白菜

    白菜の未来のお話

    もともと白菜は、中国からわたってきた野菜でした。日本で根付いて漬物や鍋…

  5. 白菜

    白菜の歴史のお話

    今や様々な料理において欠かせない存在となった白菜ですが、その歴史は古く…

  6. 白菜

    白菜の最強食べ合わせ食材のお話

    白菜は、お味噌汁やお鍋、煮物、炒め物、漬物など様々な調理方法があります…

おすすめ記事

  1. 玉ねぎの簡単レシピのお話
  2. 白菜の簡単レシピのお話
  3. 大根の簡単レシピのお話
  4. ブロッコリーの簡単レシピのお話
  5. にんじんの簡単レシピのお話
  6. キャベツの簡単レシピのお話
  7. もやしの簡単レシピのお話

関連リンク

  • インビザライン

    日本最大級のインビザライン総合ポータルサイトのインビザドットコムではインビザラインをお考えの皆さんが、知りたい情報をコラムとして掲載しております。インビザラインの費用やインビザラインの歯列矯正中の便利アイテムなどインビザラインをお考えの皆さんの決断の一助になればと思います。

    invisa-lign.com/

  1. トマト

    トマトの簡単レシピのお話
  2. にんじん

    にんじんの中華レシピのお話
  3. ブロッコリー

    ブロッコリーの和食レシピのお話
  4. もやし

    もやしの栄養素のお話
  5. キャベツ

    キャベツの選び方のお話
PAGE TOP