もやしは野菜の中でも最も安いと言え、またお腹にも溜まってくれるので、家計にとても優しい野菜です。
もやしの価格は、種類や、大きさにもよりますが、普通のスーパーで買うときには一袋およそ20円ほどで買えることが多いでしょう。スーパーのセールなどによっては、もっと安くなるときもあります。
安売りで買った場合、一袋10円といった価格で買えることもありますし、お店によっては1~9円のように一桁という破格の値段で売ってくれることもあります。このようにもやしは量に対する価格がとてもやすいため、重宝される野菜です。
そして、もやしは色々な工夫によって、様々な料理に使うことができる点においても、もやしが手軽に使いやすいということが言えます。