「トマトを使った中華レシピ」というと、あまりぱっとは思いつかないかもしれません。
ここでは、３点のレシピを紹介します。毎日の献立に迷ったとき、
是非お役立てくださいね。
・トマトと卵の炒め
中華料理屋でも見かけることの多い一品。
多めの油で卵をまず炒め、お皿に移したあと
トマトを炒めます。その後卵を加えれば、簡単に調理できますよ。
・トマトと野菜の中華風和え
下処理したわかめやオクラ、ナスなどと
ゴマ油とゴマで和えれば中華風！簡単にできるのでおすすめです。
・エビチリソース
通常ケチャップを利用しますが、その代わりに
トマトをつぶしながら加え、塩等の調味料で味を調えます。
いつものエビチリとは違って、ごろごろとした食感が楽しめます。
