リコピン酸やビタミンCが豊富に含まれていて血液をきれいにしたりアンチエイジングにも効果があるトマトは、毎日積極的に食べたい野菜のひとつです。
そのまま食べるのは苦手だったり調理が嫌いな人も健康のために使いたいなら、毎日でも食べれるレシピを覚えておけば無理なく摂り入れることができます。
簡単なのはトマトを人参やパプリカと一緒にミキサーにかけて作るレッドスムージーで、コップ1杯のジュースで野菜を大量に食べられます。熱を加えると甘みが増して美味しくなるので、トマトを使ったピザトーストやホットサンドもおすすめです。
もっと手軽に手間をかけずに食べたいなら、缶詰やピューレ状のものを使えば毎日無理なく続けられます。
