白菜

白菜の選び方のお話

スーパーや八百屋さんで白菜を購入する時、山積みとなっている中から新鮮で美味しいものを選び出すには、どんな点に注目をするべきでしょうか。

まず一番チェックしておきたいポイントは、手に持った際にずっしりとした重さを感じるかという点です。葉がしっかりとしていて葉先が内側に巻き込むような形になっているものを選ぶと、さらに良いでしょう。

できれば丸ごと購入した方が良いですが、多すぎて使い切れない場合には4分の1などのサイズにカットされた物が便利です。カットされた白菜の選び方は、切り口の綺麗さと葉の詰まり具合に注目をして見分けるのがコツです。

新鮮で味の良い白菜をしっかりと見分けて選び、美味しくお料理して食べましょう。

関連記事

  1. 白菜

    白菜のスムージーのお話

    初めてスムージーを作るという人におすすめなのが白菜で、白菜にはビタミン…

  2. 白菜

    白菜の一番美味しい食べ方のお話

    白菜は昔から鍋物や漬物の材料として、欠かすことができない葉野菜です。煮…

  3. 白菜

    白菜の簡単レシピのお話

    白菜の筋っぽくてこれといって味がないところがどうも苦手という人でも口当…

  4. 白菜

    白菜の日本の産地のお話

    冬の野菜として代表的な白菜は今や年間を通じて購入することができるように…

  5. 白菜

    白菜の中華レシピのお話

    冬になると美味しくお鍋に大活躍してくれる白菜。いつもお鍋では飽きてしま…

  6. 白菜

    白菜の苦手な人でも克服できるレシピのお話

    冬になると美味しい白菜は、鍋物には必ず入っている定番の野菜です。ビタミ…

おすすめ記事

  1. 玉ねぎの簡単レシピのお話
  2. 白菜の簡単レシピのお話
  3. 大根の簡単レシピのお話
  4. ブロッコリーの簡単レシピのお話
  5. にんじんの簡単レシピのお話
  6. キャベツの簡単レシピのお話
  7. もやしの簡単レシピのお話
  1. キャベツ

    キャベツの選び方のお話
  2. トマト

    トマトの簡単レシピのお話
  3. ブロッコリー

    ブロッコリーの和食レシピのお話
  4. にんじん

    にんじんの中華レシピのお話
  5. もやし

    もやしの栄養素のお話
PAGE TOP