安くてビタミンやミネラルがたっぷり詰まっているもやしは、いつでも手軽に手に入って健康的な食生活をサポートしてくれる万能な食材です。
月末に財布がピンチのときやダイエットをしているときにも活躍してくれるので、毎日でも食べれるレシピを使って積極的に取り入れましょう。おすすめは簡単にできるもやしの炒め物で、市販の焼肉のタレやソースなどを使ってフライパンで炒めればあっという間におかずが完成します。
軽く茹でて水を切ってからドレッシングで和えればもやしのサラダやお浸しも作れて、そのままでもレタスやトマト、キュウリなどを加えても美味しく食べられます。
ラーメンや冷やし中華の具としてもやしを麺と一緒に茹でるのも簡単です。