スーパーな野菜たち

比較的安価でありながら栄養が豊富なもやしには、その効果を高める食べ合わせが多くあります。食べ合わせる食材は、欲しい効果によって異なります。まず、免疫力を…

もやしは価格も安く、悪天候により野菜が高騰すると野菜炒めの嵩ましに利用するなど、火の通りも良く、お鍋に入れたり、炒めたり、和え物にしたり、ラーメンや味噌汁やスー…

安くてビタミンやミネラルがたっぷり詰まっているもやしは、いつでも手軽に手に入って健康的な食生活をサポートしてくれる万能な食材です。月末に財布がピンチのときや…

もやしは野菜炒めやラーメンに添えられるものというイメージが強いですが、その成分を見ていくと完全栄養であることがわかります。もやしといっても種類はあるので成分…

安いものだと一桁台の価格でスーパーに並んでいるもやしは、テレビなどでちょくちょく取り上げられているように栄養価が豊富、そしてコストパフォーマンスの優れたヘルシー…

もやしを一番多く生産している日本の産地は栃木県です。国内の年間出荷額４８０億円の内栃木県は９０億円で日本一です。（TBSの番組で紹介されていました）一言でも…

もやしはマメ科ササゲ属で歴史は古く平安時代の頃より食べられていたとされています。もやしの種類も多く様々な世界の産地で栽培されており、緑豆を発芽させたスプラウ…

節約家の味方といえばもやしですよね。他の食材よりも安く腹持ちがいいので食費の節約にもってこいのおすすめ食材です。そんな手頃でどこの食卓にも愛されるもやしの一…

キャベツを用いた簡単レシピとしては、コールスローサラダがおすすめです。料理時間というのも、材料のキャベツを細かい千切りにする時間と揃えた材料とマヨネーズをかき回…

キャベツの多くは水分であると勘違いをしている方もいますが、実は非常に豊富な栄養素を含む野菜でもあります。ここではキャベツに含まれている栄養素をお伝えしていきます…

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