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  1. キャベツ

    キャベツの選び方のお話

    キャベツは水分が多い野菜として有名ですが、しっかりと豊富な栄養素が含まれている野菜でもありますので、しっかりと選び方を理解して栄養価の高いキャベツを選ぶようにし…

  2. キャベツ

    キャベツの一番安い価格のお話

    多くの料理に使われるキャベツは年間通じて購入することができる野菜として人気があります。生産者の努力によって今では冬キャベツ、春キャベツ、夏キャベツといった種類が…

  3. キャベツ

    キャベツの一番高い価格のお話

    キャベツは比較的栽培が簡単で強い野菜ですが、日照不足や冷害、夏の台風などによって畑が大被害を受けたりすると収穫に影響して不作になってしまうこともあります。そ…

  4. キャベツ

    キャベツの和食レシピのお話

    冷蔵庫の野菜室を見ると、どの家庭でもいつも常備してある野菜の一つとしてキャベツがあります。洋食のイメージがあるキャベツですが、和食レシピとしても大活躍をする…

  5. キャベツ

    キャベツの中華レシピのお話

    中華料理にキャベツはよく利用されます。特によく用いられるのが炒め物です。キャベツの食感が活かせて、ボリューム感も出せるからかも知れません。そんなキャベツの中…

  6. キャベツ

    キャベツの洋食レシピのお話

    キャベツの洋食レシピといえば、ロールキャベツを置いて、ほかに考えられないでしょう。ロールキャベツは、その味付け方で、トマト味とクリーム味の二種がよく知られていま…

  7. キャベツ

    キャベツの歴史のお話

    キャベツの歴史は地中海沿岸で始まり、当時のイベリア人たちが野生のものを利用していたところ、そこへ侵入してきたケルト人が栽培を始め、ヨーロッパに広がりました。…

  8. キャベツ

    キャベツの未来のお話

    キャベツを食べ過ぎるとお腹にガスが溜まりますが、栄養は想像以上です。ビタミンCがたっぷり含まれていて食物繊維が豊富なので、消化を助ける働きがあります。胃の調…

  9. キャベツ

    キャベツの最強食べ合わせ食材のお話

    キャベツはビタミンCが豊富で、1枚の葉で1日に必要なビタミンCの2割を摂取することが可能です。ビタミンUが豊富なので、胃潰瘍や十二指腸潰瘍を防ぐためにことや…

  10. キャベツ

    キャベツの苦手な人でも克服できるレシピのお話

    キャベツは健康パワーが高いことで知られる、淡色野菜です。胃腸を守ってくれるビタミンUをはじめ、有効成分を多く含んでいます。生で食べると水溶性のビタミンを効率…

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  3. 大根の簡単レシピのお話
  4. ブロッコリーの簡単レシピのお話
  5. にんじんの簡単レシピのお話
  6. キャベツの簡単レシピのお話
  7. もやしの簡単レシピのお話
  1. にんじん

    にんじんの中華レシピのお話
  2. キャベツ

    キャベツの選び方のお話
  3. もやし

    もやしの栄養素のお話
  4. ブロッコリー

    ブロッコリーの和食レシピのお話
  5. トマト

    トマトの簡単レシピのお話
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